為了改變我們國家糧食收購工作中普遍存在檢驗(yàn)儀器設(shè)備陳舊和以感官驗(yàn)糧為主的落后狀況，浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)了快速糧食水分測定儀。其主要的特點(diǎn)就是快速準(zhǔn)確，為糧食收購部門提供科學(xué)的數(shù)據(jù)，減少其經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也保護(hù)了糧食生產(chǎn)者的利益，是一舉多得的好儀器。
    測定糧食水分的方法分為干燥法和電測法兩種。干燥法測定時(shí)間長、操作繁瑣、無法實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場快速測定，因此在實(shí)際應(yīng)用中很不方便。電測法，即快速水分測定法，是通過測定與樣品中水分變化相對應(yīng)的電量的變化而間接測定水分含里，較常見的有電阻式和電容式兩種。水分是糧食的主要質(zhì)量指標(biāo)。水分的測定在糧油的收購、儲(chǔ)藏、加工等環(huán)節(jié)有著重要意義。近幾年來，在糧食收購、糧情檢查等現(xiàn)場快速檢驗(yàn)糧食水分時(shí)，電容式快速水分測定儀逐漸成為常用儀器，從而比傳統(tǒng)僅僅靠嘴咬手抓的感官檢驗(yàn)方法更為準(zhǔn)確。但與其他水分測試方法相比，電容式快速水分測定儀對環(huán)境條件較為敏感，不能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)對溫度的補(bǔ)償，時(shí)常需與標(biāo)準(zhǔn)方法比較來修正儀器的測定值。因此，快速糧食水分測定儀在現(xiàn)階段是使用最為廣泛的儀器了。
    快速糧食水分測定儀在糧食生產(chǎn)和糧食收購以及糧食育種等相關(guān)部門得到普遍的認(rèn)可和大力的支持，是一款糧食檢測必備的理想儀器。