金秋八月，位于古陽(yáng)關(guān)下素有“中國(guó)葡萄溝”美譽(yù)的敦煌市陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民栽植的里扎馬特、玫瑰香、森田尼、黑無(wú)核、維多利亞等早熟葡萄開(kāi)始陸續(xù)上市，農(nóng)民們也進(jìn)入了一年中最忙碌的時(shí)期。目前，已經(jīng)有四川、青海、西藏等省市區(qū)的水果客商到陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)收購(gòu)葡萄，色鮮味美的陽(yáng)關(guān)葡萄受到了省內(nèi)外市場(chǎng)的青睞。
　　建立“四位一體”產(chǎn)業(yè)服務(wù)格局
　　近年來(lái)，敦煌市把發(fā)展以葡萄為主的優(yōu)質(zhì)特色林果產(chǎn)業(yè)作為加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、全面建成小康社會(huì)的一項(xiàng)重點(diǎn)工程。按照規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷(xiāo)售和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路，狠抓技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化政策扶持，使全市葡萄規(guī)模不斷擴(kuò)大、品質(zhì)不斷提高、品種不斷優(yōu)化。截至目前，全市葡萄種植面積16萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到10億元，葡萄已成為敦煌農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的希望產(chǎn)業(yè)和朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
　　在葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，敦煌市進(jìn)一步加大發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)的扶持力度和范圍。從2008年開(kāi)始，以七里鎮(zhèn)、陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，采取抓點(diǎn)示范與輻射帶動(dòng)相結(jié)合、果品質(zhì)量與市場(chǎng)價(jià)格相匹配、專業(yè)合作社與終端消費(fèi)市場(chǎng)相聯(lián)系的有效形式，推廣普及了獨(dú)龍干整形修剪、標(biāo)準(zhǔn)化疏花疏果、病蟲(chóng)害綜合防治、測(cè)土配方施肥、節(jié)水豐產(chǎn)栽培、規(guī)范定植技術(shù)、合理的設(shè)架技術(shù)等多項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。通過(guò)構(gòu)建行政線、技術(shù)線、銷(xiāo)售線和示范線“四位一體”的服務(wù)格局和落實(shí)科技培訓(xùn)、質(zhì)量追溯和分級(jí)銷(xiāo)售三項(xiàng)制度，從點(diǎn)、線、面全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)葡萄提質(zhì)增效。采取市鄉(xiāng)技術(shù)人員、村級(jí)服務(wù)員抓點(diǎn)示范，引領(lǐng)發(fā)展;鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)村級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)，輻射發(fā)展;專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以整村整組推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的有效方式。先后建成了“國(guó)家紅地球葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)”、25個(gè)特色林果產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，建成郭家堡鄉(xiāng)六號(hào)四組干畝有機(jī)葡萄栽培示范區(qū)、陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)萬(wàn)畝無(wú)核白葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)、七里鎮(zhèn)秦家灣干畝A級(jí)綠色食品葡萄栽培示范區(qū)、莫高鎮(zhèn)特色林果高效節(jié)水示范區(qū)等特色林果生產(chǎn)、示范、展示帶，建成七里鎮(zhèn)、陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)、月牙泉鎮(zhèn)3個(gè)林果專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和轉(zhuǎn)渠口鎮(zhèn)秦安村、肅州鎮(zhèn)武威廟、黃渠鄉(xiāng)清水村、莫高鎮(zhèn)甘家堡村、郭家堡鄉(xiāng)梁家堡村等葡萄專業(yè)村15個(gè)，500畝以上的葡萄專業(yè)組16個(gè)，輻射帶動(dòng)面積達(dá)10萬(wàn)畝。
　　提高農(nóng)民科學(xué)化管理能力
　　敦煌市在全市范圍內(nèi)公開(kāi)選聘農(nóng)民技術(shù)員105人，每村配備技術(shù)員1—2名。按照“適時(shí)、適用、實(shí)效”的原則，以講座到鄉(xiāng)、培訓(xùn)到村、示范到組、指導(dǎo)到戶為主要形式，按照不同季節(jié)和需要，適時(shí)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。積極加強(qiáng)與科研院所合作，先后邀請(qǐng)甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)的常永義、北京農(nóng)學(xué)院晁無(wú)疾、國(guó)家保鮮中心張平等專家教授為市鄉(xiāng)技術(shù)員、農(nóng)民技術(shù)員、村組干部及果農(nóng)舉辦專題講座標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。同時(shí)，通過(guò)開(kāi)辦《為農(nóng)服務(wù)》電視欄目、開(kāi)通科技服務(wù)熱線、印發(fā)科技資料和科技光盤(pán)等多種形式，及時(shí)有效開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，不斷提高葡萄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及園區(qū)管理水平。至目前，全市已開(kāi)展特色林果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)培訓(xùn)320余場(chǎng)(次)，培訓(xùn)果農(nóng)3.2萬(wàn)人次，印發(fā)科技資料2.5萬(wàn)份。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不僅整體推動(dòng)了葡萄產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，提高了產(chǎn)業(yè)的管理水平和群體效益，促進(jìn)了廣大農(nóng)戶在葡萄管理上由粗放型管理向集約化、精細(xì)化管理方式的轉(zhuǎn)變。據(jù)市林業(yè)局調(diào)查，葡萄畝產(chǎn)由過(guò)去的4000公斤—6000公斤降到現(xiàn)在的2000公斤—3000公斤，單株平均留果量由20穗—30穗降到12穗—16穗，葡萄商品率由53.2%提高到75.3%。全市成齡葡萄畝均收益達(dá)到1.2萬(wàn)元，最高達(dá)到2.5萬(wàn)元。
　　加大扶持力度延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
　　為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，敦煌市積極爭(zhēng)取林業(yè)貼息貸款資金近600萬(wàn)元，加大對(duì)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度，著力培育和扶持果品加工龍頭企業(yè)。目前已建成敦墾果品有限責(zé)任公司、陽(yáng)關(guān)葡萄酒業(yè)有限責(zé)任公司等數(shù)十家果品加工企業(yè);建成各類(lèi)預(yù)冷貯藏氣調(diào)庫(kù)780座，庫(kù)容3.2萬(wàn)噸。同時(shí)，引導(dǎo)葡萄種植戶建立51家葡萄專業(yè)合作組織，入社社員12475人，帶動(dòng)農(nóng)戶20756戶。七里鎮(zhèn)秦家灣村在雅丹紅提葡萄農(nóng)民專業(yè)合作社的引領(lǐng)下，綠色無(wú)公害葡萄生產(chǎn)技術(shù)得到全面推廣，生產(chǎn)的葡萄取得了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心綠色食品認(rèn)證，并多次在全國(guó)鮮食葡萄評(píng)比中獲得金獎(jiǎng)。2014年，全村葡萄總收入達(dá)3700多萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入超過(guò)2萬(wàn)元。
　　敦煌市緊緊圍繞“為城而農(nóng)、為游而農(nóng)、為文而農(nóng)”的思路，在景區(qū)周邊和國(guó)省道、旅游線路沿線及農(nóng)業(yè)示范園區(qū)大力發(fā)展了觀光休閑農(nóng)業(yè)，建成了一批以葡萄、瓜菜采摘為主的休閑觀光園區(qū)，敦煌也成了中外游客和廣大市民避暑休閑、采摘休憩、觀光度假的首選之地。至目前，全市發(fā)展各類(lèi)休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)120多個(gè)。敦煌市先后被授予“全國(guó)興國(guó)富農(nóng)百?gòu)?qiáng)縣”、“全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”、“中國(guó)葡萄名城”，無(wú)核白葡萄、紅地球葡萄被評(píng)為“中華名果”。敦煌葡萄遠(yuǎn)銷(xiāo)重慶、成都、武漢、廣州、拉薩、哈爾濱、銀川、北京等30多個(gè)大中城市